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你有下馆子的习惯吗?
拿我来说，打工人的一日三餐，无非是快餐外卖，简单应付。
逢年过节，总习惯呼朋引伴，找家体面点的餐厅，吃顿好的。
人生大事，吃喝二字，生活苦忧参半，快乐只有干饭。
今天聊聊这部养眼又养胃的 ” 五腥级死亡盛宴 “。
友情提示：千万不要在吃饭时看这部电影。
别人家吃饭要钱，这片子吃饭要命——
「菜单」
Menu
2022.11.18
这是一家享誉全球，以高大上的 ” 逼格 ” 著称的餐厅。
每晚，他们只会邀请 12 位社会名流登岛用餐，每人收 1250 美元。
登上小岛，玛格特才发现果然贫穷限制了想象力：
与世隔绝的岛屿，兀自矗着装修现代的奢华餐厅。
军事化管理的服务生，各个拿腔拿调，咄咄逼人。
爹味的用餐仪式感，把在座食客安排得明明白白：
端上什么吃什么，不准挑食，不准浪费，不准拍照……
紧接着，第二道菜端上了餐桌。
主厨介绍，这道菜本该是面包盘，但面包是穷人食物，而各位都是富人。
所以这道菜叫作” 无面包面包盘 “，没有面包，只有蘸料。
接下来，第三道菜”记忆 “。
主厨介绍，这道菜是有意要唤起食客的一段记忆。
随着夜幕降临，气氛越发诡异，恐惧也随之升级。
第四道菜” 困境 “也做好了准备。
主厨邀请副主厨站到食客面前，数落他毫无天赋，无法摆脱局限……
这下，食客惊慌四散，却发现大门紧锁，无路可逃。
主厨依旧从容不迫，安排服务生把他们 ” 请 ” 回位子：
晚宴刚刚开始，大家不要着急。
这都是菜单的一部分，今晚我们都得死……
为了拍摄电影中” 史上最豪华的菜单 “。
导演邀请美国唯一的米其林三星主厨多米尼克 · 克伦，开发创意菜品。
独具匠心的菜单设计，超高颜值的摆盘装饰，隔着屏幕也能流哈喇子。
餐厅的员工，同样危险骇人。
被主厨 “PUA 洗脑 ” 的他们，从帮厨变成帮凶，沦为杀人不眨眼的行尸走肉。
二话不
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说就可以举枪自杀，是面不改色心不跳把客人的手指剁下。邪教气场拉满，让人不寒而栗。
马克 · 米罗(右)
※前方重剧透预警※
主厨设下杀人晚宴，对每一个食客冷血无情，杀伐果断。
冤有头，债有主，有钱食客全都并不无辜：
富商常客。
多数人来这家餐厅一次就是莫大荣幸，他光顾过 11 次，却根本记不得吃过什么。
主厨精心打造美食，他却只享受高人一等的虚荣。
有钱人的傲慢和虚伪，使他成为主厨复仇的对象。
资本新贵。
他们作为天使投资人，看中主厨潜力，出钱投资这家餐厅。
餐厅成功后却只想着收割韭菜，甚至换掉主厨也毫不在乎。
资本家的控制和盘剥，使他们成为主厨复仇的对象。
资深吃货。
他是主厨的 ” 舔狗 “，痴迷分析食谱，热衷讨好主厨，烹饪理论，头头是道。
可是却根本不在乎餐厅礼仪，从未下过厨房，甚至不会品尝美食。
脑残粉叶公好龙的追捧，使他成为主厨复仇的对象。
于是，主厨与终将成为他的帮厨，决定向富人复仇。
这，几乎刻意看作是资本主义的社会寓言——
服务业做到极限，依旧逃不过被消费者的索取。
穷人的理想主义，迟早被富人的消费主义糟蹋。
穷人复仇的唯一手段，只能携手共焚，同归于尽。
《准备好了没》(左)《菜单》 (右)
却拍成了一部类似《悲情三角》，惊悚搭台，喜剧唱戏的讽刺寓言。
密集的台词和浮夸的表演导致表达过于肤浅，讽刺流于表面。
华而不实的高逼格，如同电影本身讽刺的对象。
两个小时看到底，小丑竟是我自己。
生死攸关。
玛格特选择自己的立场：一个只想吃饱肚子的顾客。
她像一个普通食客，对主厨表达不满，开启疯狂嘲讽模式：
” 吃完我还是很饿，只想来个芝士汉堡。”
芝士汉堡，代表厨师的初心。
片中剪报暗示，主厨最初是汉堡店最佳员工，当时他在镜头前笑得很开心。
如今玛格特再次提出曾经的要求，享用他的食物，而不是当作艺术品消费。
这唤醒了他作为厨师的初心，以厨师的标准服务顾客。
食物如此，时尚如此，甚至有时候电影也是如此。
鲍德里亚说：如今人们消费的不仅是 ” 物 “，更是它背后隐藏的意义，及其所代表
漫漫看电视剧2022年11月
的的符号。《菜单》作为一部电影，恐怕无力改变社会价值。
最起码它能够提醒观众认清荒谬，不必深陷其中。
但愿我们也可以和玛格特一样，可以大大方方向 ” 主厨 ” 提出：
” 我只需要吃饱，谢谢!”
奥斯卡颁奖结束，李安在路边握着小金人吃汉堡
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